袁禾代表：

您提出的关于“持续加强食品安全监管工作的建议”的意见收悉，现答复如下：

深泽县市场监管局全面落实县委、县政府关于食品安全的重大决策部署和工作要求，紧密结合市市场监管局印发的《石家庄市市场监管局“保安全 守底线”专项整治行动方案》，统筹推进食品安全监管和疫情防控常态化工作，不断提升全县食品安全治理能力，坚决守住不发生重大食品安全事故的底线，实现了“强监管、保安全、助发展”的目标。

（一）强化食品安全重点领域监管

制定下发《深泽县食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案》，坚持问题导向，将专项行动要求与疫情防控中食品安全风险隐患排查结合起来，聚焦食品在生产、经营、餐饮等容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，加强冷链食品排查，坚持“严”字当头，加大执法检查力度，加大行刑衔接力度，注重标本兼治，全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题。

生产环节是食品安全的第一道关口和防线。我县以肉制品、食糖、油脂制品、粮食加工品为重点，以点带面及时消除风险隐患。对摸排出的重点食品生产企业进行检查，规范食品生产、强化源头管控，聚焦生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种，重点排查食品添加剂使用、生产场所布局、设施设备使用、生产过程控制、标签标识规范使用等情况。约谈食品抽检不合格企业，严把产品质量关，消除食品安全风险隐患。

结合卫生城市创建，以校园周边、城乡结合部、农村食杂店、食品批发、大型商超为重点，重点检查学校周边食品流通环节是否存在销售冷藏冷冻食品未按照规定贮存或者设施设备运行温度不符合要求，以及散装食品“三防”设施不齐备，销售过期、“三无”和无合法来源食品的行为。在检查过程中，执法人员严格落实进货查验制度、索票索证等，加大对食品包装、标识、生产日期等的执法检查力度，要求经营单位持续做好食品安全信息追溯工作，做好入市必登，进货查验、台账录入等工作，确保食品来源可追溯，“舌尖安全”有保障。食品流通环节各经营单位风险等级和监管频次录入数据达到100%。统筹协调食安委相关成员单位落实日常考评制度要求，印发《深泽县食品安全工作约谈实施办法（暂行）》、《深泽县2022年食品安全重点工作安排》、《深泽县食品安全重大事项督促落实办法》。充分发挥日常考评食品安全工作的指导和促进作用，组织食品安全协管员开展食品“三小”巡查，食品“三小”巡查率达60.54%（动态更新）。随着“互联网+”的发展，方便快捷、选择众多的外卖，已经深度渗透到了日常餐饮里。县市场监管部门聚焦网络订餐领域，开展整治脏乱差店家入驻外卖平台活动，进一步规范网络餐饮服务经营行为。督促外卖平台落实主体责任。为确保“两会”高考、中考食品安全，监管人员提前入驻君畅大酒店、汉庭酒店供餐单位及学校食堂，24小时驻点执行餐饮服务食品安全监督检查工作，重点对接待的食供餐单位完善追溯体系，实行全程监管，重点对冷链食品购进、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、加工操作等方面进行全方位重点检查，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，提出具体整改措施，并跟踪整改到位，确保了与会人员饮食安全，为“两会”、中考、高考顺利开展提供了坚强保障。

我局制定了《深泽县2022年食品安全抽检检测计划》，全年食品安全抽检任务量为682批次。目前已按计划抽检582批次,已完成全年任务量85.3%。

（二）努力创新，食品安全宣传工作形成良好氛围

为大力整治食品药品领域侵害群众利益突出问题，切实保障广大人民群众的饮食用药安全，深泽县市场监督管理局加大食品安全“守底线、查隐患、保安全”宣传力度，6月16日上午在石油体育场组织开展“守底线 查隐患 保安全”专项整治保民生安全宣传，7月13日晚，开展2022年夏季“润雨”食品药品安全科普宣传。共制作发放宣传材料8000余份；发放印有食药安全知识宣传毛巾300条、扑克700副、扇子300个，向辖区群众普及食品安全法律、法规及食品安全标准等知识,倡导群众健康饮食。

2022年是党的二十大召开之年，做好年度食品药品安全工作，要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届历次全会精神，深入贯彻落实市委、市政府和县委、县政府关于食品药品安全工作的安排部署，立足问题导向，立足严的主基调，以高度的政治责任感和极端负责的态度，落实好“四个最严”要求，为党的二十大胜利召开提供坚实保障。

最后，感谢您对食品安全工作的支持、关系和监督，我们将尽尽全力做好各项工作，让委员放心，让群众满意。

 

 

 

 

深泽县市场监督管理局

2022年9月5日