深泽县市场监督管理局

关于不合格食品核查处置结果的通告

按照有关要求，现将抽检发现的1批次不合格餐具处置情况通告如下：

一、1批次餐具消毒不合格核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：小餐盘。被抽样单位：深泽县琛硕餐饮店。标称生产单位：深泽县琛硕餐饮店。抽检日期：2024年10月28日。规格型号：无。不合格项目：经抽样检验，1、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法)要求，检验结论为不合格。2、大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

经查，餐具消毒不合格原因是工作人员操作不当。

当事人违反了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第二十四条第（三）项的规定。依据及处理意见：依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第五十二条第一款第（三）项的规定，责令改正。

该餐饮店已在规定期限内整改完毕，已对工作人员进行培训，故不另做立案处理。

2025年1月2日