一、抽检基本情况:2025年6月11日深泽县市场监督管理局委托河北立诚检测科技有限公司在深泽县森蓓儿幼儿园有限公司进行“圆形不锈钢小碗”抽检,经抽样检验,大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准:消毒餐(饮)具》要求检验结论为不合格。
二、原因排查情况:经排查发现不合格原因是餐具消毒时操作不规范导致。
三、企业整改情况:一是该餐饮公司已严格要求工作人员按规定对餐具清洗彻底,消毒到位;今后将严格落实食品安全管理制度,督促工作人员规范操作,防范发生类似问题。二是 6月27日该公司委托河北立诚检测科技有限公司对“圆形不锈钢小碗”再次抽检,经抽样检验,该样品所检项目符合《食品安全国家标准:消毒餐(饮)具》GB 14934-2016规定的要求,未检出大肠菌群。
四、行政处罚情况:依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项:责令改正,并给予警告处罚。
五、通报移送情况:无
2025年7月15日